P’trus Johanniter bubbels 2020/%
Verwacht najaar 2023.
Na 12 mnd opvoeding op inox en 15 mnd “sur lattes” verkrijgen we een fijn parelende wijn met mooi uitgesproken karakter, fruitig en een speelse afdronk.
P’trus Johanniter 2022/11.5%
De wijn rijpt langere tijd op de fijne gistresten op inox cuves. Deze wijn brengt een frisse minerale stijl die doet denken aan Riesling wijnen.
P’trus Johanniter Cuvee 2022/12.5%
De wijn rijpt langere tijd op de fijne gistresten op inox cuves. De cuvee heeft een hogere smaakintensiteit, is vol en rond in de mond door zijn latere tijdstip van oogsten.
P’trus Johanniter barrique 2022/11.%
De wijn rijpt gedurende enkele maanden op franse eikenhouten vaten. Vervolgens twee maanden geaffineerd op inox cuves.
De wijn heeft een uitgesproken fruitig, mineraal karakter dat mooi verweven is met subtiele houttoetsen.
P’trus Muscaris 2022/11.5%
De wijn rijpt langere tijd op de fijne gistresten op inox cuves. Droge wijn met typische muskaataroma’s brengt veel lengte met een mooi ondersteunde aciditeit.
P’trus Musca 2022/10.5%
Edele rotting is een proces waarin een schimmel de schil van de druiven aantast. De druiven worden later geoogst en handmatig gesorteerd. De wijn rijpt langere tijd op de fijne gistresten op inox. Een zoete dessertwijn met de typische muskaataroma’s e honing.
P’trus Souvignier gris 2022/12.5%
De wijn rijpt langere tijd op Franse eikenhouten vaten en vervolgens twee mnd op inox cuves.
Een fruitige en kruidige wijn met subtiele houttoetsen in de neus en in de mond een intense en ronde smaak.
P’trus Solaris 2022/14.5%
De wijn rijpt langere tijd op de fijne gistresten op inox cuves. Solaris geeft een aromatische wijn met een rond en filmend gevoel.
P’trus Rose 2022/12.5%
De wijn is gemaakt van de druif Cabernet Cortis en dankt hieraan zijn lange en brede afdronk, snoepjes en klein rood fruit.
St’ Denijs Pinot gris 2022/12.5%
Mooi getypeerde Pinot met tonen van appel, peer, abrikoos, mango en specerijen in de neus en verfrissende smaken in de mond.
Coberger Chardonnay & Auxerrois 2022/11.5%
10% van deze wijn kreeg opvoeding op eik. Een verfrissende, fruitige, lichtkruidige aperitiefwijn .