De wijn rijpt gedurende enkele maanden op Franse eikenhouten vaten. Vervolgens twee maanden geaffineerd op inox cuves.
WIJNMAKER NOTITIES
Kleur & Smaak: goudgeel – aroma’s van wit fruit, zuivel, vanille en kruiden, houttoetsen op de achtergrond. Vol en vettig in de mond en met lange afdronk. Druivensoort: Chardonnay Alcoholpercentage: 13 vol% Bewaarpotentieel: 7 jaar